8 HAFİF YAZ TATLISI TARİFİ

Yaz günlerinde herkes ağır şerbetli tatlılardan kaçıp daha hafif ve kalorisi düşük tatlılar tercih ediyor. Bende bu gruba girenlerden olduğum için sizlere hafif yaz tatlısı tarifleri hazırladım.

1.MUZLU MUHALLEBİ

Hafif yaz tatlısı tarifi arayanlar için lezzetli bir tarif daha. Hem çok hafif hem de çok pratik olan muzlu muhallebiyi 10-15 dakikada hazırlamanız mümkün. Özellikle de çikolata seviyorsanız çikolata sos ile muhteşem bir şölene dönüşür.

Malzemeler:

• 1 kg süt
• 2 adet muz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Ceviz, fındık, Hindistan cevizi
• 1 adet hazır çikolatalı sos
• 1 adet vanilya

Hazırlanışı:

Süt, un, vanilya ve şekerle yoğun bir muhallebi hazırlayın. Karışımı ocaktan alıp içine muzları da ekleyip robottan geçirin. Çikolatalı sosu da başka bir tencerede hazırlayın. Kaselere 1 kepçe çikolata sos 1 kepçe muzlu muhallebi ardından 1 kepçe daha çikolata sos koyun. Üstünü muz ve fındıkla süsleyip dolaba kaldırın. 2 saat bekledikten sonra hafif yaz tatlısı olan muzlu muhallebiniz servise hazır olacaktır. 

2.MUZLU İRMİK TATLISI

İşte benim en sevdiğim hafif yaz tatlılarından biri; muzlu irmik tatlısı . Hafif bir sütlü tatlı tarifi arıyorsanız kesinlikle irmik tatlısını denemenizi tavsiye ederim. Özellikle yaz akşamları için harika bir tercih. Yanında dondurmayla nefis olur.

Malzemeler:

• 9 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe göre)
• Tarçın (isteğe göre Hindistan cevizi )
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 3 adet muz

Hazırlanışı:

İrmik, süt, şeker ve vanilya bir tencereye konur ve sürekli karıştırılarak orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirilir. Muzlar enine kesilir. Dikdörtgen bir cam tepsi altı yapışmasın diye biraz ıslatılır. Ardından malzemenin 3'te 1 i tepsiye dökülür. Bisküviler muhallebinin üstünü kapatacak şekilde yan yana dizilir. Geriye kalan karışımın yarısı bisküvilerin üstüne dökülür. Enine kesilmiş muzlar yerleştirilip kalan muhallebi üstüne iyice yayılır. Son olarak kalan bisküviler istenirse ceviz ve tarçınla harmanlanarak iyice ufalanır ve tepsinin üstüne güzelce döşenir. En az 3 saat buzdolabında bekletilip servis yapılır.

3.KAVUN TATLISI

En pratik yaz tatlılarından biride dondurmalı kavun tatlısı. 

Malzemeler:

• 1 adet kavun
• Mevsim meyveleri
• Vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:

Orta boy kavunu ikiye bölün. İçine mevsim meyevlerini doldurun ve yanında vanilyalı dondurmayla servis yapın. Hem kalorisi düşük hem pratik bir tatlı :)

4.FIRINDA SÜTLAÇ

Malzemeler:

• 1 lt süt
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• Arzu ettiğiniz miktarda toz şeker

Hazırlanışı:

Pirinci soğuk suyla iyice yıkayın. Tencerede pirinci ve suyu kaynayana kadar pişirin. Su kaynar kaynamaz sütü ekleyin sabırla orta ateşte pişirin. Orta ateşte uzun süre pişmesi lezzet katıyor.

Üzeri göz  göz olunca tadına bakarak toz şekerini ekleyin bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve servis edeceğiniz kaselere dökün. Ardından önceden ısıtılmış fırına vererek üstünün kızarmasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapın. Yanık tadına bayılanlar için harika bir tatlı :)