AZ YAĞLI KARNIYARIK TARİFİ

2 gün önce
AZ YAĞLI KARNIYARIK TARİFİ ...

En sevdiğim yemekler arasında ilk 5'i zorlayanlardan muhteşem karnıyarık tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu yemeği bu kadar sevip çok yağ ile yapmam düşünülemezdi sanrım. Malum hayatımız rejim ;)

Malzemeler:

  • 6 adet patlıcan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (patlıcanlar için)
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet soğan 
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ (kıyma için)
  • Pul biber, kara biber, tuz
  • 1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:

Yarım çay bardağında ince ince doğradığınız soğan sarımsak ve biberi kavurun. Kıymayı ayrı bir kapta kavurduktan sonra soğana ekleyin ve ince ince kıydığınız domates ve salçayı da  ilave ederek güzelce kavurun. Son olarak tuz ve baharatlarla, ince doğranmış maydanozu da ilave edip ocaktan alın. 1 çay bardağı sıvı yağında patlıcanları yanmaz tavada kısık ateşte kızartın. 1 çay bardağından fazla koymayın hele hele sakın yağın içine kızartma gibi yapmayın. Patlıcanlar kızardıktan sonra peçetenin üstüne alın ve kaşık yardımıyla içlerini oyun. Oyduğunuz patlıcanların içine kıyma harcında ekleyip biber ve domatesle dilediğinizce süsleyin. Az yağlı karnıyarık yemeğiniz hazır. Afiyet olsun ;)

Minyatür yağlı boya çalışmaları ile İstanbul ...

Galeriler

Nasıl daha az yağlı yemek pişirebilirsiniz? ...

Galeriler

Yağlı boya çalışmaları ...

Galeriler

Yağlı Boya Tablosu Değil! ...

Galeriler

Yağlı cildin parlamasını nasıl önleriz? ...

Galeriler

10 enfes tavuk tarifi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

10 Yakışıklıdan Çekici Kadın Tarifi ...

Galeriler

Aysun Kayacı'dan alımlı kadın tarifi ...

Galeriler

Doğal Peeling Tarifi ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 1 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook