BALKAN USULÜ KABAK MUSAKKA

2 gün önce
BALKAN USULÜ KABAK MUSAKKA ...

Bu tarifi ilk gördüğümde hemen denemeye karar verdim. İyi kide denemişim harika oldu. Ailecek çok ama çok beğendik. Sizde benim gibi sebze yemeği seviyorsanız ve sebze yemeklerinizi çeşitlendirmek istiyorsanız mutlaka bu farklı sebze yemeği tarifini deneyin :)

Balkan usulü Kabak Musakka Tarifi..

Malzemeler:

  • 6 adet kabak
  • 2 adet orta boy soğan
  • 350 gram kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kara biber

Sos Malzemesi:

  • 1 ufak kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı su
  • Bir tutam Dereotu
  • Tuz
  •  

Hazırlanışı:

Soğanı , biberi ve sarımsağı küp küp doğrayıp kıymayla beraber zeytinyağında güzelce kavurun. Kabakları halka halka doğrayıp karışımın üstüne ilave edin. Biraz kavrulduktan sonra damatesi ekleyin. Tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edin. Daha sonra yarım çay bardağı su ilave edip yarım saat kadar ağzı kapalı pişirin. Ayrı bir kapta yoğurdu unu ve suyu karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Soğuyunya yumurtayıda içine ilave edip iyice karıştırın. Sunum için kabakları geniş bir borcama dizin. Üzerine kıyma ve domateside güzelce dağıtın. Hazırladığınız sosu tüm malzemenin üstüne dökün.

BALKAN USULÜ KABAK MUSAKKA

 15 dk kızgın fırında pişirin. Dereotuyla süsleyin. Mükemmel oluyor daha dün akşam yaptım ve ailecek yine severek yedik. Size hafif bir yaz yemeği tarifi :)

Tamer Karadağlı ve Arzu Balkan mutlu günlerinde.. ...

Galeriler

Döner usulü hazırlanan çikolata Choco Kebab ...

Galeriler

Hollywood usulü aşk tarifi ...

Galeriler

Hollywood usulü ilişki tavsiyeleri ...

Galeriler

Hollywood usulü yeni yıl kutlaması ...

Galeriler

MEKSİKA USULÜ BALIK IZGARA ...

Galeriler

Bayramlık tatlar: Ayva ve kabak tatlısı ...

Galeriler

Dev kabak dev lahana dev pırasa ...

Galeriler

Kabak çekirdeği her derde deva ...

Galeriler

Kabak çekirdeğinin faydaları ...

Galeriler

Kabak heykeller ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 2 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook