BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ YAPMANIN SIRLARI

2 gün önce
BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ YAPMANIN SIRLARI ...

Türkler için bir gelenek olan türk kahvesini yapmadan önce dikkat edilmesi gereken birtakım noktalar vardır.

Türk kahveniz taze olmalıdır.  Hatta hazır çekilmiş yerine kahve çekirdeği alıp evde kahveyı pişirmeden küçük değirmenlerde öğütebilirsiniz. Kahveyi satın alırken muhakkak üretim ve son kullanma tarihini kontrol edin.

Eğer hazır öğütülmüş kahve kullanacaksanızda içine ışık almayan kutularda, ağzı sıkı kapalı olarak muhafaza edilmelidir. Kahvenizin bulunduğu kutunun içine asla nemli ya da ıslak kaşık sokmayınız bu kahvenizin çabuk bozulmasına neden olacaktır.

Bakır cezvede orta ateşte pişen kahvenin tadı bir başkadır!

Hazır türk kahvesi makinaları da bol köpük üretmektedir fakat orta ateşte pişen türk kahvesinin tadını vermez.

Kahveyi kişi başı tepeleme 1 tatlı kaşığı koyun ki ne kadar fazla kahve olursa o kadar lezzetli ve köpüklü olur kahveniz.

Kahveyi çok kaynatırsanız da acılaşır. O nedenle çok düşük ateşde de pişirmeyin.

Kahveyi pişireceğiniz su soğuk olmalıdır. Mümkünse musluk suyu tercih etmeyin. 

Son ve önemli bir ipucu da; kahveniz ocakta pişerken fincanlarınıza kaynar su koyup bekletirseniz köpüğün fincanda uzun süre kalmasını sağlarsınız.

Türk kahvesi yapmanın birden çok yöntemi vardır.  En kolay ve garanti olanı,

Cezveye önce suyu koyun sonra üzerine kahve ve şekeri ekleyip hiç karıştırmayın. Su ısındıkça kahveyi ve şekeri içine çekecektir. Kahve ilk kaynadığında köpüğü fincanlara dağıtın ve bir kez daha kaynatın. Kahveleri fincanlara yuvarlak hareketlerle ekleyin ki önceden koyduğunuz köpük dağılmasın.

Türk kahvesini lokumla, bitter çikolatayla, çikolata kaşıkla, limonlu maden suyuyla, sarı leblebiyle ikram edebilirsiniz. 

Bol köpüklü türk kahvesiyle keyifli muhabbetlere..

Bol Bol Mesajlaşanlar Dikkat! ...

Galeriler

Bol bol moda: Dökümlü bluzlar ...

Galeriler

Bol Frikikli Tanıtım ...

Galeriler

Bol paça ...

Galeriler

Bol paça giyin! ...

Galeriler

Bodrum'da Köpüklü Eğlence ...

Galeriler

Plajda köpüklü eğlence ...

Galeriler

"Eski Türk Filmi Afişleri" sergisi başkentte ...

Galeriler

12 Türk Askeri Şehit Oldu ...

Galeriler

150 bin Türk Askeri Böyle Kör Edildi! ...

Galeriler

157 yıl yaşayan Türk ...

Galeriler

2 Türk Kenti 'Küresel Şehirler' Listesinde ...

Galeriler

Boğaz manzaralı büyülü bir mekan: Çubuklu Hayal Kahvesi ...

Galeriler

Hayal Kahvesi Anadolu yakasında ...

Galeriler

Hayal Kahvesi Bistro şubat programı! ...

Galeriler

Hiç bilmediğiniz Türk kahvesi tarifleri ...

Galeriler

Türk kahvesi fincanı modelleri ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 1 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook