CEVİZLİ HELVA TARİFİ

Tadını Burdur'un ceviz ezmesine benzettiğim Kadriye hanımın cevizli helva tarifini ceviz severler için paylaşmak istiyorum. Enfes bir tat ;)

Malzemeler:

• 100 gr tereyağ
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:

Unu tavada yaklaşık 10 dakika kavurun ardından tereyağ ve zeytinyağını da ekleyip kavurmaya devam edin. 10 dk kadar da yağ ile kavurduktan sonra biraz ılımasını bekleyin ve pudra şekeriyle çekilmiş cevizi ilave edin. Kalıplara sıkı bir şekilde doldurun ve servis yapın ;)