DONDURMA ŞEKLİNDE KURABİYE TARİFİ

Sunum önemlidir diyenlerdenseniz Nurda hanımdan aldığım ve arkadaşlarımın bayıldığı dondurma şeklinde kurabiye tarifimi mutlaka deneyin.

Malzemeler:

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• Alabildiğince un

Üstü için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı antep fıstığı
• 

Hazırlanışı:

Kurabiye malzemelerini ele yapışmayacak hale gelinceye kadar yumuşak şekilde yoğurun. Ardından külah şeklini verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken tavada tereyağını eritin ve diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Kaynadığında ocaktan alın ve kurabiyeleri resimdeki gibi süsleyin. Afiyet olsun.