FIRINDA YUMURTALI KIYMALI ISPANAK TARİFİ

Ispanak sevenler için bomba bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Hem protein hem vitamin deposu bu tarifi Nuray hanımdan aldım. Kaşar sevdiğim için tarife ben kaşar da ekledim. Kesinlikle enfes oldu. Kahvaltı için de yapılabilir diye düşünüyorum.

Malzemeler:

• 1 kilogram ıspanak
• 1 adet büyük boy soğan
• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 6 adet yumurta
• Kara biber,Pul biber,Tuz

Hazırlanışı:

İnce ince doğradığınız soğanları kıymayla kavurun, ardından içine ince kıyılmış ıspanağı da ekleyip kavurmaya devam edin. Karışımı borcama alın üstüne kaşar peynirini dökün ve yumurtaları kırın. Damak tadınıza göre baharat ekleyin. Afiyetler olsun. Çok kolay bir tarif, 10 dakikanızı almaz.