HAMSİLİ PİLAV TARİFİ

2 gün önce
HAMSİLİ PİLAV TARİFİ ...

İlk olarak Bülent amcamda yediğim hamsili pilavı sıklıkla yaptığımız söylenemez. Biz diye konuşuyorum çünkü tek başıma hiç denemedim. Annemle yapıyoruz yaparsak ve yaptığımızda da beğeneni çok oluyo. Özellikle kocası karadenizli olup habire hamsili pilav isteyen kadınlar için bu tarif gelsin.

Malzemeler:

  • 1 kilogram hamsi
  • 4 su bardağı pirinç
  • 3 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su
  • 1 kase mısır unu
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Birkaç dal maydanoz

Hazırlanışı:

Hamsileri kılçıklarından ayırıp tuzlayıp mısır ununa bulayın ve önceden tereyağıyla yağladığınız tepsiye güzelce dizin. Pilav için öncelikle soğanı ince ince doğrayıp pirinçleri ekleyin ve zeytinyağında 15-20 dakika kavurun. Üzüm, fıstık ve baharatlarını da ekleyip suyunu koyun ve pişirin.  Ardından balıkların üstüne dinlendirip maydanozu eklediğiniz pilavı dökün ve pilavın üstünü de mısır ununa bulanmış balıklarla kapatın. 180 derece fırında balıklar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ;)

Tadı damaklarda kalan hamsili lezzetler ...

Galeriler

Sıra dışı pilav tarifleri ...

Galeriler

10 enfes tavuk tarifi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

10 Yakışıklıdan Çekici Kadın Tarifi ...

Galeriler

Aysun Kayacı'dan alımlı kadın tarifi ...

Galeriler

Doğal Peeling Tarifi ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 2 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook