HAVUÇLU TARÇINLI KEK TARİFİ

Ama ben bu keki yeriiiiimmm :) Ne zaman canım sıkkın olsa keyfim kaçsa çay kek muhabbeti kadar iyi gelen başka birşey yok demeyeceğim elbette var ama bu ikilide ilk 5'i zorlar. Bayıla bayıla yaptığım ve bayıla bayıla yedirdiğim az yağlı kek tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. 

Havuçlu tarçınlı kek tarifi..

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet havuç
• 1 tepeleme yemek kaşığı tarçın
• 1 bardak yoğurt
• 2,5 bardak un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Öncelikle hepimizin bildiği gibi şekerle yumurtaları köpürtene kadar çırpıyoruz ben miksek kullanmıyorum çatalla çırpıyorum daha güzel oluyor. Ardından yağı, yoğurdu vanilyayı ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra havuçları, tarçını, unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserle güzelce karıştırıyoruz. Önceden yağladığımız kek kalıbının içinde enfes malzememizi koyuyoruz ve 30-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarınca keki mutlaka soğuduktan sonra kesiyoruz ki büzüşmesin. Ardından çayı koyuyoruz bütün olay budur ;) Afiyet bal olsun..