HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK TARİFİ

Lezzetli kek tariflerime devam ediyorum :) Benim gibi kek severler takipte olsun ;)

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 bardak yoğurt
• 2,5 bardak un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Öncelikle şekerle yumurtaları köpürtene kadar çırpıyoruz ben miksek kullanmıyorum çatalla çırpıyorum daha güzel oluyor. Ardından yağı, yoğurdu vanilyayı ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra hindistan cevizini, unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserle güzelce karıştırıyoruz. Önceden yağladığımız kek kalıbının içinde enfes malzememizi koyuyoruz ve 30-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarınca keki mutlaka soğuduktan sonra kesiyoruz. Ardından çayı koyuyoruz ;) Afiyet bal olsun..