HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO PASTA

Hindistan cevizi ve çikolatayı sevenler için harika bir tarifim var. Şule hanımdan görüp, biraz değiştirip hemen denedim ve tek kelimeyle bayıldım. Yağsız, unsuz diyet pasta de diyebiliriz. Afiyetler olsun.

Malzemeler:

• 1,5 paket pötibör bisküvi
• Yarım paket burçak bisküvi
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı nutella
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• 1 su bardağı süt

İç harcı için:

• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım bardak süt

Hazırlanışı:

Tereyağında toz şekerini biraz eritin, ocaktan aldıktan sonra içine bisküvi hariç tüm malzemeyi ekleyerek karıştırın. Ardından parçalanmış bisküvileri de ilave edip, bisküvileri çok ezmeden harmanlayın. Streç filmin üstüne malzemeyi dikdörtgen biçimde yayın. Ayrı bir kapta iç harcı malzemelerini karıştırın ve harcın üstüne yayın. Streç filmle beraber güzelce rulo yapın ve birkaç saat dolapta bekletin. Dolaptan çıkınca üstüne çikolata eritin. İşte bu kadar :)