KABAK DOLMASI TARİFİ
Annemin bir arkadaşında görüp evde hemen denediği tariflerden biri daha. Mis gibi mantı kıvamında kabak dolması :) Hem de içinde hamur yok! En sevdiklerimden :)
Malzemeler:
- 1 kilogram kabak
- 250 gram kıyma
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı salça
- Dereotu, Tuz
Sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yoğurt
Hazırlanışı:
İnce ince doğradığınız soğan ve sarımsağı kıymayla güzelce çiğ şekilde yoğurun. İçine bulguru da ilave edip yoğurmaya devam edin. Son olarak baharatları, salçayı ve ince kıyılmış dereotunu da ilave edip içini oyduğunuz kabaklara güzelce doldurun. Kabak dolmalarını tencereye dizip yarısına kadar su doldurun ve kısık ateşte 45 dk pişirin. Dilerseniz üstüne sıvıyağ gezdirebilirsiniz. Piştikten sonra üstüne yoğurt ve salçalı tereyağ ilave edip servis yapın. Afiyet bal olsun ;)
- BAL KABAKLI SARAY MUHALLEBİSİ TARİFİ
- HAVUÇLU BİBERLİ FIRINDA KABAK YEMEĞİ TARİFİ
- KABAKLI PASTA TARİFİ
- YALANCI KABAK SPAGETTİ TARİFİ
- ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
- ÇORBA TARİFİ
- KEK TARİFİ
- MAKARNA SOSU TARİFİ
- CUPCAKE TARİFİ
- ÇİKOLATALI TATLI TARİFİ
- DOLMA TARİFİ
- HAMBURGER TARİFİ
- ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ
- KADAYIF TATLISI TARİFİ
- KAHVALTILIK TARİFİ
- KIYMALI BÖREK TARİFİ
- KİŞ TARİFİ
- KÖFTE TARİFİ
- KREP TARİFİ
- KURABİYE TARİFİ
- MAKARNA TARİFİ
- MİLFÖY BÖREĞİ TARİFİ
- PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ
- PİLAV TARİFİ
- PİZZA TARİFİ
- POĞAÇA TARİFİ
- REVANİ TATLISI TARİFİ
- SALATA TARİFİ
- SEBZE YEMEĞİ TARİFİ
- TATLI KURABİYE TARİFİ
Yorumlar (0)