KAVALA KURABİYESİ TARİFİ

Farklı kurabiye tarifleri ararken Canan hanımın Kavala kurabiyesi tarifine denk geldim ve hemen denedim. Gerçekten çok nefis oldu. Benim gibi yanık tat sevenler için efsane bir kurabiye tarifi.

Kavala Kurabiyesi

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş badem
• 1 adet yumurta beyazı
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gram tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:

Bademleri tavada kavurun. Bademler kavurulunca tavadan alın ve yerine unları ilave edip hafif pembeleşene kadar onu da kavurun. Ardından tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Kalıp yardımıyla şekil verip 180 derece fırında pişirin. Pudra şekeriyle dilerseniz süsleyin.  Afiyet bal olsun ;)