MAYDANOZLU PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ

Hamur işine uzak kalalım derken haftasonu vesilesiyle kaçamak yapalım dedik ve Kadriye hanımın enfes görünen maydanozlu peynirli poğaçasını yapmaya karar verdik. Kahvaltıda yendi bitti, herkes bayıldı :)

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Peynir ve maydanoz dışında tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ardından ezdiğiniz peynir ve incecik doğradığınız maydanozları da ekleyip tekrar yoğurun ve üstüne yumurtalardan birinin sarısını sürerek 180 derece fırında pişirin. Afiyetler olsun ;)