ŞEKERPARE TARİFİ

2 gün önce
ŞEKERPARE TARİFİ ...

Çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı yağ deposu şekerpareyi deli gibi canım istedi ve annemin tarifine ulaşamayınca Onun tarifine çok yakın olan Çiğdem hanımın tarifini biraz değiştirerek denedim. Böyle bir lezzet yok. Tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

  • 125 gram tereyağ
  • 1 fincan zeytinyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üstü için)
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz

Şerbeti için:

  • 3 bardak su
  • 3 bardak toz şeker
  • 2 dilim limon

Hazırlanışı:

Şerbet malzemelerini kaynatıp kıvamına gelince soğumaya bırakıyoruz. Tam ocaktan almadan limonu atalım ki şekerlemesin. Şerbetin kıvamına gelip gelmediğini anlamak için bir damla parmağınıza koyun kayıp gitmezse olmuş demektir. Bu tüyodan sonra tarifime dönüyorum. Tüm hamur malzemelerini güzelce yoğuruyoruz. Yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra yuvarlayıp üstüne parmakla bastırıyoruz. Son olarak yumurta sarısını üzerlerine sürüp önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan birkaç dakika üstüne soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyetler olsun.

10 enfes tavuk tarifi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

10 Yakışıklıdan Çekici Kadın Tarifi ...

Galeriler

Aysun Kayacı'dan alımlı kadın tarifi ...

Galeriler

Doğal Peeling Tarifi ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 1 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook